请教下laravel5.1+框架的几个问题

我一直用的是laravel 5.0版本,但是从5.1开始,我有点看不懂app目录下的结构了。5.0的时候有个services目录 我把大量的业务逻辑都写在此目录下,而控制器只负责接收请求和调用service,业务逻辑基本都在services目录下,而从5.1开始 没有services的目录了,我其实可以自己建,但是我想别人把结构设计成这样一定有他的道理来,所以我就疑惑了,我现在想问的几个问题是:
1,5.1开始以前services目录去哪里了?如果要用该怎么用?
2,为什么laravel他设计的时候没有models目录,而写在app根目录下?
3,如果我一个web应用又有前台(frontend)又有后台(backend),目录结构怎么弄,是新建个app目录还是直接一个app目录下走不同的控制器目录?

本人接触 laravel 时间不长,问的可能比较没水平,他的文档介绍目录的时候我看的也是云里雾里的,谢谢各位能解答下